大学数字影视学主要涵盖以下几个方面的知识和技能：

数字图像处理：

学习数字图像处理的基础知识和技能，包括数字色彩学、数字影视摄影技术等。

数字影视后期制作：

掌握数字音视频制作技术与编辑、数字影视特效制作与合成、数字影视作品创作等技能。

数字音频处理：

学习音乐、音效等基础知识，掌握音频处理和合成技术。

数字影视特效设计：

学习数字影视特效设计的相关知识和技能，包括使用专业软件进行特效制作和合成。

计算机图形学与动画设计：

掌握三维建模、材质贴图、动画制作等技能，了解计算机图形学的基本理论和应用。

影视制作理论：

学习影视制作的基本流程、剧本创作、摄影技术、音效设计等理论知识。

实践操作技能：

通过实际操作，学习使用专业软件如Nuke进行影视后期合成，以及其他相关软件进行数字建模、动画制作和特效处理。

创意与制作：

培养学生的创意思维，学习如何制作具有艺术性和技术性的数字影视作品。

综上所述，数字影视学是一门综合性极强的学科，旨在培养学生掌握从数字影视制作基础到高级特效设计的全方位技能，以适应不断发展的数字媒体行业的需求。