当前，酒店管理专业的排名情况如下：

海南大学- 国家级一流本科专业

华侨大学- 国家级一流本科专业

西安外国语大学- 排名靠前

复旦大学- 各类酒店管理专业

首都师范大学资源环境与旅游学院- 排名靠前

广州大学- 排名靠前

普渡大学马来西亚精英大- 排名靠前

瑞士SEG酒店管理学院- 排名靠前

上海锦江国际理诺士酒店管理学院- 排名靠前

中山大学- 欧盟地区旅游与酒店管理专业推荐

上海师范大学- 排名靠前

成都悦美丽斯酒店管理有限公司- 专业酒店管理机构

请注意，排名可能会根据不同的标准和评估机构有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议查看权威的教育评级机构发布的最新排名榜单，例如QS世界大学排名等