当前全球耳鼻喉科专业的大学排名如下：

1. 上海交通大学 - 5+ 星级

2. 复旦大学 - 5 星级

3. 中山大学 - 5 星级

4. 北京大学 - 5 星级

5. 浙江大学 - 5- 星级

6. 首都医科大学 - 4 星级

7. 华中科技大学 - 4 星级

8. 中南大学 - 4 星级

9. 四川大学 - 4 星级

10. 西安交通大学 - 4 星级

请注意，排名可能会根据不同的评价标准和更新周期有所变化。建议参考最新的排名信息或直接咨询相关教育机构以获得最准确的排名数据