以下是一些开设护理专业的护理职高学校：

陕西国防工业职业技术学院

陕西能源职业技术学院

宝鸡职业技术学院

西安职业技术学院

西安医学高等专科学校

商洛职业技术学院

绵阳晟弘科技职业技术学校

江苏护理职业学院

岳阳职业技术学院

滨州职业学院

天津医学高等专科学校

金华职业技术学院

江苏医药职业学院

重庆医药高等专科学校

重庆三峡医药高等专科学校

安徽医学高等专科学校

永州职业技术学院

泉州医学高等专科学校

苏州卫生职业技术学院

河南护理职业学院

湖南中医药高等专科学校

益阳医学高等专科学校

长沙卫生职业学院

济南护理职业学院

这些学校提供不同层次的护理专业教育，包括大专和本科，并且有些学校还提供联合培养项目。建议在选择学校时，仔细考察学校的教学质量、专业设置和毕业生就业情况，以确保选择到最适合自己的教育机构。