山东高校在多个专业领域表现突出，以下是一些重点专业的排名情况：

山东大学

数学与应用数学：国家级一流本科专业建设点、国家一级重点学科、国家“双一流”建设学科。

经济学：国家级一流本科专业建设点、国家重点学科。

电气工程及其自动化：国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业、国家重点学科。

药学专业：国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业。

汉语言文学：国家级一流本科专业建设点。

信息安全：国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业。

临床医学：国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业。

法学：国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业。

计算机科学与技术：国家级一流本科专业建设点。

护理学：国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业。

中国海洋大学

海洋科学：全国第一。

海洋技术：全国第一。

海洋资源与环境：全国第一。

水产养殖学：全国第一。

中国石油大学（华东）

化工安全工程：全国第一。

油气储运工程：全国第一。

海洋油气工程：全国第一。

环保设备工程：全国第一。

其他重点专业

通信工程

软件工程（设2个专业方向）

集成电路设计与集成系统

历史学

生物技术

药学

光信息科学与技术

英语

机械设计制造及其自动化

材料成型及限制工程

工商管理

金融工程

自动化

财政学

生态学

口腔医学

土木工程

热能与动力工程

环境工程

以上信息基于最近的数据更新，具体排名可能会随着时间和不同评价机构的评估结果有所变化。建议关注相关高校官网或权威教育评估机构的最新排名信息以获得最准确的排名数据