张集中等专业学校提供多个专业供学生选择，其中包括但不限于以下专业：

电子与信息技术

工艺美术

现代农艺技术

化学工艺

计算机网络技术

机械加工技术

服装设计与工艺

机电技术应用

数控技术应用

动漫设计与制作

电子商务

中餐烹饪

宠物养护与经营

美发与形象设计

高速铁路与动车乘务

汽车应用与维修

汽车美容与装潢

汽车车身修复

这些专业涵盖了理工、文史、法律、医疗等多个领域，旨在培养具有实际操作能力和专业知识的技能型人才。

如果您需要更详细的信息，比如某个专业的课程设置或者就业前景，请告诉我，我会尽力提供帮助