当前中国的高级餐饮教育机构包括：

新东方烹饪教育

创办于1988年，是中国烹饪教育知名品牌。

提供各类烹饪课程，包括中餐、西餐、糕点制作等。

拥有先进的教学设施和专业的教师团队。

东南国际烹饪学校

始创于1983年，是国家A级教育培训机构。

提供中西式面点、广式面点等烘焙类课程，以及粤菜、川菜、湘菜等。

北京屈浩烹饪学校

由世界烹饪艺术大师屈浩先生创办于2002年。

吸纳了国内外办学的先进理念，结合国内餐饮市场发展现状。

西安新纪元烹饪技工学校

经西安市人社局批准的餐饮教育基地。

提供半军事化管理模式，设施完备，专业种类丰富。

美味学院

新东方烹饪学校下属的烹饪培训点，提供短期至长期的烹饪课程。

广西华南烹饪技工学校

创办于1996年，提供多种烹饪专业课程。

长沙商贸旅游职业技术学院

提供餐饮管理专业，有60余年的办学历史。

四川旅游学院

烹饪学院成立于1985年，提供烹饪与营养教育专业等。

济南大学

烹饪学院于1990年开始招收专科学生，2003年开始招收烹饪专业本科生。

广州白云工商技师学院

烹饪类专业于1992年创立，是广州市名专业。

这些学校通常注重实践教学，提供完善的师资力量和教学设施，致力于培养高素质的烹饪人才和餐饮管理人才。毕业生在餐饮行业享有较高的就业率和良好的职业发展。