高专（高职专科）的专业设置非常广泛，涵盖了多个学科门类，以下是一些高专可以学习的专业：

文科类专业

哲学

经济学

法学

教育学

文学

历史学

管理学

艺术学

理科类专业

数学

物理

化学

生物

力学

地质学

海洋学

地理学

工学类专业

机械行业研究、设计、制造

新能源汽车制造与装配

水利工程

机器人制造

软件开发

交通运输

农学类专业

种植

养殖

医学类专业

口腔医学

电子信息类专业

大数据技术与应用

电子信息科学与技术

软件技术

电气工程及其自动化

电子信息工程

管理类专业

工商管理

会计学

物流管理

人力资源管理

市场营销

其他专业

计算机信息管理

经济管理

国际贸易

公共事务管理

旅游管理

英语

电脑艺术设计

室内装饰设计

新增专业（根据2024年教育部信息）：

电子信息材料应用技术

航空复合材料智造工程技术

航天装备精密制造技术

智慧综合能源工程

核工程与核技术应用

营养配餐服务

眼镜造型设计与工艺

玩具设计与制作

现代工业清洗技术

装配化装修技术

数字时尚设计

检验检测技术与管理

储备物资储藏与管理

乡村治理技术

高标准农田建设与应用技术

茶叶生产与应用技术

休闲渔业经营与管理

以上信息提供了高专可以选择的专业范围，具体选择应根据个人兴趣、职业规划以及未来就业方向来决定。