都江堰的大学生创业可以选择多种生意，以下是一些建议：

农产品加工

利用当地农产品资源，如玉米棒皮、桑柳条等，进行手工艺品编织或加工。

开设豆制品加工厂，如生产水豆腐、豆丝、豆片等。

小食品制作

开设小糕点加工厂，制作面包、蛋糕、饼干等。

提供美食外卖或小吃摊服务，满足学生的日常饮食需求。

零售与摊位

在校园内外开设零售店，如奶茶店、手机店、杂货店等。

在校园摆摊出售二手商品或季节性商品，如西瓜、冬装等。

技术与专业服务

开设美甲、化妆等服务店，并提供相关产品销售。

提供在线课程或一对一辅导服务，分享知识和经验。

创意与手工艺

制作并销售工艺鲜花、手工艺品等具有创意的产品。

开设二手书店或物品交换店，方便学生买卖或交换不再需要的物品。

服务类生意

提供校园导游服务，帮助新生熟悉校园环境。

开设洗衣服务，为学生提供便捷的洗衣和送衣服务。

跑腿与配送

开展校园跑腿服务，如代拿快递、代买餐食等。

提供外卖送餐服务，尤其是针对不能出宿舍的学生群体。

选择适合自己的创业项目时，要考虑自己的兴趣、专长以及市场需求。同时，合理规划投入与回报，注意风险控制。希望这些建议能对你有所帮助，