湖南农业大学的王牌专业排名如下：

农学- 国家级特色专业，国家级一流专业。

植物保护- 国家级特色专业，省级重点学科。

生物技术- 国家级特色专业，国家级一流专业。

食品科学与工程- 国家级特色专业，国家级一流专业。

茶学- 国家级特色专业，国家级一流专业。

动物科学- 国家级特色专业。

计算机科学与技术- 国家级一流专业。

烟草- 国家级一流专业。

园艺- 国家级一流专业。

动物医学- 国家级特色专业，省级重点学科。

以上排名基于不同来源的信息，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。建议访问湖南农业大学的官方网站或相关教育部门发布的最新信息以获得最准确的排名情况