消防实务专业的课程通常包括以下几个方面：

消防法规：

学习相关的法律法规和条例，了解消防安全管理的法律依据和要求。

火灾科学：

研究火灾的原因、传播规律、烟气特性等，以便更好地了解火灾的本质和对策。

火灾防控技术：

学习火灾防控的技术手段和措施，包括建筑防火措施、消防器材使用等。

灭火技术：

学习灭火器材的使用方法、操作技巧，了解不同类型火灾的灭火原理和方法。

应急疏散：

学习火灾发生时的疏散原则、疏散路线的划定和应急疏散的组织方法。

救援操作：

学习火灾现场救援的操作技术，包括火场搜救、抢险救援、伤员救护等。

消防安全管理：

学习消防安全管理的原则、制度和组织方法，了解消防安全日常管理工作。

消防装备维护：

学习消防器材、设备的维护保养和检修方法，确保其正常运行。

火灾案例分析：

通过对历史火灾案例的分析学习，了解火灾事故的成因和教训。

此外，消防实务专业还可能包括《消防安全技术实务》、《消防燃烧理论》、《建筑防火设计原理》、《灭灾对策学》、《消防技术装备》、《消防法规》、《防火工程》、《消防监督管理》、《消防队伍管理》、《灭火救援》、《火灾调查》等核心课程。

这些课程为学生提供了必要的消防知识和技能，以便在消防部门进行消防管理、灭火救援、火灾调查等工作。