光电信息科学与工程专业是一门综合性学科，主要研究光学、电子学、通信技术、计算机科学等多个领域的知识和技术。具体课程包括但不限于：

基础理论课程

数学

电子学与模拟电子技术

信号与系统

电路原理

工程应用课程

光学基础

传感技术

控制原理

系统分析与设计

学科专业研究课程

信息与系统仿真

模式识别与智能计算

信号处理与模式识别

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物理光学

激光原理与技术

光电子学

光电检测技术

该专业旨在培养学生掌握光电信息技术的前沿理论，了解当代光电信息技术的发展动态，并具备研究开发新系统、新技术的能力。学生应能在光电信息工程及相关领域从事科研、教学、开发的基本工作，具有光电信息科学的研究和工程技术研发能力，以及产品的设计、生产、销售和服务能力，或工程项目的施工、运行和维护能力。