当前，大专教育中一些专业因其就业稳定性和相对简单的学习要求而受到学生的青睐。以下是一些建议的专业，它们通常被认为是简单且稳定的选择：

学前教育：

适合女生，工作环境单纯，社会地位逐渐提高，尽管上升空间有限，但工作稳定。

会计学：

尽管竞争激烈，但找到工作后通常较为稳定，适合希望在财务领域发展的学生。

铁道工程技术：

适合男生，工作辛苦但稳定，一旦进入该行业，有可能长期从事相关工作。

城市轨道交通运营管理：

随着城市交通的发展，专业人才需求量大，就业前景良好。

护理学：

随着人口老龄化和医疗水平提高，护理人才需求持续增长，工作稳定且薪资待遇较好。

工程造价：

实用性高，适合对工程领域感兴趣的学生，无论性别都有广泛的就业机会。

计算机科学与技术：

信息化时代下，计算机人才需求量大，学习内容丰富，有较好的创业前景。

选择专业时，建议考虑个人兴趣、能力以及未来职业规划。同时，也要关注行业趋势和就业市场变化，以作出最适合自己的选择。