旅游服务专业主要学习的内容包括：

旅游管理：

涉及旅游企业的运营管理、旅游资源开发与保护、旅游产品设计与创新等。

旅游市场营销：

教授如何根据市场需求和消费者行为制定有效的营销策略，包括市场调研、产品定位、价格策略、促销手段等。

旅游政策法规：

了解国家关于旅游行业的法律法规和政策导向，增强法律意识，规范行为。

旅游心理学：

研究旅游活动中人的心理现象和行为规律。

旅游地理：

研究旅游活动与地理环境的关系。

导游业务：

学习导游服务的基本知识和技能。

酒店管理等：

掌握酒店运营和管理的基本知识。

此外，针对研学旅行管理与服务专业，课程还包括：

研学旅行政策法规

研学旅行项目开发与运营

研学旅行产品线路设计

研学旅行咨询服务与市场营销

研学旅行安全管理

研学旅行课程开发

研学旅行实施指导与评价

计调实务

导游实务

中小学德育及实践课程概论

这些课程旨在培养学生具备研学旅行项目开发、运营、管理、服务等方面的能力，以适应旅游行业和相关教育行业的需求。