以下是南职大的王牌专业排名：

智能制造工程技术（南昌职业大学）

工程造价（南昌职业大学）

大数据与会计（南昌职业大学）

软件工程技术（南昌职业大学）

应用化工技术（南通职业大学）

应用电子技术（南通职业大学）

建筑工程技术（南通职业大学）

新能源汽车技术（南通职业大学）

机械制造与自动化（南通职业大学）

室内设计技术（南通职业大学）

机械设备装备与自动控制（南通职业大学）

服装设计与制作（南通职业大学）

会计（南通职业大学）

建筑室内设计（南宁职业技术大学）

软件技术（南宁职业技术大学）

机电一体化技术（南宁职业技术大学）

物流管理（南宁职业技术大学）

酒店管理与数字化运营（南宁职业技术大学）

应用泰语（南宁职业技术大学）

现代移动通信技术（南宁职业技术大学）

房地产经营与管理（南宁职业技术大学）

物业管理（南宁职业技术大学）

建议：

南昌职业大学的智能制造工程技术、工程造价、大数据与会计和软件工程技术是王牌专业，这些专业在四川理科生中的录取分数线较高，显示出其热门程度和难度。

南通职业大学的应用化工技术、应用电子技术、建筑工程技术等专业也是其王牌专业，这些专业在多个方面都有很好的表现和口碑。

南宁职业技术大学的建筑室内设计、软件技术、机电一体化技术等专业同样是其王牌专业，这些专业在教学质量和就业前景方面都有显著优势。

这些专业在各自的学校中都是重点建设和推荐的，建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。