扬州的中等职业教育机构包括：

扬州高等职业技术学校（江苏联合职业技术学院扬州分院）

江苏省扬州旅游商贸学校（江苏联合职业技术学院江苏省扬州旅游商贸学校办学点）

扬州生活科技学校

扬州市体育运动学校

扬州文化艺术学校

扬州职业大学

扬州技师学院

扬州工业职业技术学院

江苏旅游职业学院

江海职业技术学院

扬州中瑞酒店职业学院

扬州环境资源职业技术学院

扬州纺织职业技术学院

扬州商务高等职业学校

扬州科技生活学校

扬州信息职业技术学院

扬州七中

扬州六中

扬州商校

扬州中等专业学校（包括江苏省宝应中等专业学校、江苏省高邮中等专业学校等）

这些学校提供不同层次和类型的教育，包括中等职业教育和高等职业教育。您可以根据自己的兴趣和需求选择适合的学校进行学习