当前中国大专学校的排名及专业情况如下：

专科学校排名（部分）

深圳职业技术大学

品牌指数：93.6

优势专业：通信技术、电子信息工程技术

南京工业职业技术大学

品牌指数：92.5

历史：始于1918年

优势：国家级教学成果奖、全国职业院校教学能力比赛、全国职业院校技能大赛

金华职业技术学院

品牌指数：91.3

优势：国家示范性高等职业院校、国家优质专科高等职业院校

黄河水利职业技术学院

优势专业：水利水电建筑工程、工程测量技术、道路桥梁工程技术、电气自动化技术、环境监测与治理

长沙民政职业技术学院

优势：国家民政部和湖南省人民政府共建、湖南省教育厅直属普通高等院校

无锡职业技术学院

优势：教育质量、教学设施、师资力量等方面均有出色表现

专业排名（部分）

作物生产技术

黑龙江农业经济职业学院、江苏农林职业技术学院、广东农工商职业技术学院

种子生产与经营

新疆农业职业技术学院、河南农业职业学院、温州科技职业学院

设施农业与装备

温州科技职业学院、黑龙江农业工程职业学院、苏州农业职业技术学院

现代农业技术

江苏农林职业技术学院、苏州农业职业技术学院、咸宁职业技术学院

以上排名信息基于最近更新的数据，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间点有所变化。建议在选择学校和专业时，还需考虑个人兴趣、职业规划以及学校的地理位置、教学质量、就业情况等因素。