当相亲男生询问女生的学校专业时，可以采取以下几种方式：

礼貌直接

可以在合适的时机，礼貌地询问，例如：“你是学什么专业的？”

尊重隐私

尊重女生的个人隐私和意愿，如果她不愿意透露，不要过分追问。

幽默风趣

可以幽默地回答，例如：“我学习的是专门追求你的专业，哈哈。”

提供选择

给对方足够的选择权，比如：“你可以选择不回答，我也不会多问。”

介绍自己

如果双方都有意愿继续了解，可以同时介绍自己的学习或工作情况。

请记住，在相亲过程中，重要的是建立相互尊重和信任的关系，同时也要注意不要侵犯对方的个人空间。