根据提供的信息，以下是皮具制作与工艺专业的一些排名情况：

成都纺织高等专科学校

排名：第1位

专业名称：皮具制作与工艺

徐州工业职业技术学院

排名：第2位

专业名称：皮具制作与工艺

河南轻工职业学院

排名：第3位

专业名称：皮具制作与工艺

以上排名基于2025年最新的数据，排名可能会随着时间和各种因素（如教学质量、就业率等）的变化而有所调整。