数学教育专业适合女生。以下是几点原因：

就业优势：

数学教育专业在教育学领域中具有较好的就业前景，女生选择此专业后，可以从事小学数学教学等工作，尤其在理学类专业女生较少的情况下，竞争优势更明显。

专业适应性：

数学与应用数学专业是基础型专业，就业面较宽。女生如果专业知识扎实，不仅可以在科研机构、政府机关、企业从事技术工作和管理，也可以在中学和中等教育机构从事数学教学和管理工作。

个人优势：

女生通常具有细心、认真、审美、沟通和表达能力强的特点，这些优势在学习数学专业时能够发挥出来，尤其是在需要较强抽象能力和逻辑推理能力的科目中。

学历要求：

虽然专科学历的女生在就业时可能会受到一定限制，多数可能只能在乡镇县城等地就业，但通过专升本等方式提升学历后，就业优势会更加明显。

综上所述，数学教育专业是一个适合女生的专业选择，它能够发挥女生的个人优势，并提供广泛的就业机会。当然，个人的兴趣和能力也是选择专业时需要考虑的重要因素