写教育为您分享以下优质知识
学校安全术语包括但不限于以下几个:
学校食堂:
为学生和教职工提供就餐服务的餐饮服务提供者。
供餐单位:
根据服务对象订购要求集中加工、分送食品但不提供就餐场所的食品经营者。
学校食堂从业人员:
从事食品采购、加工制作、供餐、餐饮具清洗消毒等与餐饮服务有关的工作人员。
集中供餐:
学校通过食堂供餐或者外购食品等形式,向学生和教职工集中提供食品的行为。
陪餐:
学校相关负责人与学生共同用餐,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。
原料、半成品、成品:
食品制作过程中的不同阶段,原料指可食用的物质,半成品是加工到一半的食品,成品是可直接食用的食品。
交叉污染:
食品、从业人员、工具、容器、设备、设施、环境之间生物性或化学性污染物的相互转移、扩散过程。
一岗双责:
地方各级人民政府及其有关部门的主要负责人和相关责任人,对本行政区域、本行业、本单位的安全工作负全面领导责任。
一个方针:
安全第一、预防为主、综合治理。
安全宣传用语:
例如“时时注意安全,处处预防事故”和“人人讲安全,安全为人人”。
这些术语涵盖了学校安全管理的多个方面,包括餐饮服务、食品处理、人员职责、供餐方式、用餐监督、污染控制、安全管理原则以及安全宣传等。