当前，中国开设轨道交通运营相关专业的大学包括但不限于以下几所：

北京交通大学- 211工程重点建设高校，交通运输工程学科进入全国第四轮学科评估前10%。

西南交通大学- 211工程重点建设高校，交通运输工程学科位居全国第一，进入国家“双一流”建设序列。

同济大学- 985工程重点建设高校，拥有国内第一个“地面交通工具风洞中心”等交通领域重大科研平台。

中南大学- 985工程重点建设高校，交通运输工程学科评估结果为B+。

华东交通大学- 与多个企业单位共建了轨道车辆智能运维铁路行业重点实验室。

石家庄铁道大学- 提供轨道交通运营管理、铁道通信信号等专业。

大连交通大学- 提供相关专业教育。

新疆铁道职业技术学院- 开设有城市轨道交通运营管理专业。

北京交通职业技术学院- 提供城市轨道交通运营管理专业。

天津交通职业学院- 提供城市轨道交通运营管理专业。

河北轨道运输职业技术学院- 提供铁道交通运营管理、铁道机车车辆等专业。

湖南铁路科技职业技术学院- 提供相关专业教育。

浙江交通职业技术学院- 提供相关专业教育。

辽宁交通高等专科学校- 提供城市轨道运营管理专业。

上海交通职业技术学院- 提供相关专业教育。

武汉铁路职业技术学院- 提供相关专业教育。

重庆建筑工程职业学院- 提供相关专业教育。

西安铁路职业技术学院- 提供相关专业教育。

成都工贸职业技术学院- 提供相关专业教育。

四川城市轨道交通职业学院- 开设有国内最全的城市轨道类专业。

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体开设的专业和排名可能会随着时间和教育政策的变化有所调整。建议直接咨询相关院校或访问其官方网站获取最新信息