2025年陶瓷技术学院的专业排名榜中，陶瓷制造技术与工艺专业排名如下：

江西陶瓷工艺美术职业技术学院，全国排名第 一位。

无锡工艺职业技术学院，全国排名第 二位。

泉州工艺美术职业学院，全国排名第 三位。

建议：

江西陶瓷工艺美术职业技术学院在陶瓷制造技术与工艺专业方面具有很高的全国排名，是陶瓷技术学院中的佼佼者，建议优先考虑。

无锡工艺职业技术学院和 泉州工艺美术职业学院在该专业也有很好的表现，可以根据个人兴趣和地理位置进一步考察。