香料香精技术与工程专业确实适合女生。以下是一些原因：

兴趣驱动：

许多女生对香水、化妆品等个人护理产品感兴趣，因此选择香料香精技术与工程专业可以满足她们对美的追求。

专业特点：

香料香精技术与工程专业涉及香料的感官品评、天然香料及其加工等，这些课程内容需要细心和耐心，与女生的性格特点相契合。

就业前景：

该专业的毕业生在香料香精、化妆品、食品、医学美容等行业有广泛的就业机会。上海应用技术大学作为该专业的重要教育基地，与多家国际香料公司合作，为学生提供了良好的实践和研究平台。

性别比例：

根据提供的信息，香料香精技术与工程专业的男女比例相对平衡，表明该专业对性别没有特别的限制。

教育背景：

上海应用技术大学是国内唯一系统培养香料香精技术人才的教育点，其专业设置和课程内容都与国际接轨，为学生提供了良好的教育环境。

如果你对香料香精技术与工程专业感兴趣，并考虑申请，上海应用技术大学是一个值得考虑的选择。