三明市有多所高等院校和职业学院可以报考美术专升本，具体学校如下：

三明学院

福建信息职业技术学院

三明职业技术学院

福建卫生职业技术学院三明校区

福建警官职业学院三明校区

建议提前了解并按照要求报名，因为不同学校的报名时间和要求可能有所不同。