多媒体信号专业的学习内容通常包括以下几个方面：

多媒体技术基础：

学习数字图像、音频、视频等多媒体基础知识和技术，包括数字信号处理、编解码、压缩、传输等方面的内容。

多媒体制作：

了解多媒体制作的基本原理和流程，涵盖设计概念、脚本编写、素材采集、编辑处理、特效制作等方面。

三维动画设计：

掌握三维动画制作的基本原理和技术，包括建模、贴图、动画、渲染等方面的内容。

视频后期制作：

学习视频剪辑、特效制作、调色等视频后期制作技术。

交互设计：

理解交互设计的基本原理和方法，包括用户体验设计、界面设计、交互设计等方面。

网络技术：

学习互联网基础知识和技术，如网络协议、服务器配置、网站制作等。

创意设计：

掌握创意设计的基本原理和方法，包括设计思维、创意思维、设计语言等。

多媒体营销：

了解多媒体在营销方面的应用，如品牌策划、广告设计、数字营销等。

专业软件使用：

熟练操作多媒体制作软件，如Adobe Photoshop、Illustrator、Premiere Pro、After Effects、MAYA、Authorware、Flash等。

实践环节：

通过实际项目或实习，将理论知识应用于实践，培养解决实际问题的能力。

以上列出的课程内容可能因不同的教育机构和专业方向有所差异，但它们提供了多媒体信号专业学生应该学习的核心知识和技能。