在湖北，提供殡葬专业教育的学校有：

武汉民政职业学院

地址：武汉市洪山区卓刀泉路257号

特色：武汉民政职业学院是湖北省唯一设有“殡葬专业”的公办全日制普通高等职业学院，被民政部确立为社会工作和养老服务人才培训中心。

湖南长沙民政职业技术学院

特色：长沙民政职业技术学院是民政部和湖南省人民政府共建的高校，其现代殡葬技术与管理专业被立项为中国特色高水平专业群建设计划的核心专业。

以上信息根据最近更新的资料整理得出，具体详情和最新招生信息建议访问各学校的官方网站或联系学校招生办公室获取