成人大学的产品管理课程可能会根据不同的专业方向有所不同，但一般来说，课程会涵盖以下领域：

1. 管理学基础：包括管理学原理、企业战略管理、企业财务管理等。

2. 经济学：宏观经济学、微观经济学，帮助学生理解市场运作和经济环境。

3. 统计学：管理统计学，用于数据分析和信息处理。

4. 财务会计：会计学、财务管理，涉及财务报表编制和分析。

5. 市场营销：市场营销原理与实践，学习如何推广产品和服务。

6. 人力资源管理：人力资源管理，涉及员工招聘、培训和发展。

7. 信息技术：管理信息系统，了解如何利用信息技术提高管理效率。

8. 法律：经济法，了解与商业活动相关的法律法规。

9. 生产与运营管理：企业生产管理，了解如何有效组织生产过程。

10. 项目管理：如SAP项目管理，学习如何管理项目资源和进度。

具体到产品管理，成人大学可能会提供与医疗产品管理或文化产品管理相关的课程，例如医疗产品管理专业会涵盖医疗产品运营管理、医疗法律法规、医疗数据挖掘等。

请注意，课程内容可能会根据教育机构、地区以及最新的行业趋势有所变化。建议直接咨询您所在地区的教育机构或查看最新的课程大纲以获得最准确的信息