山东石油化工学院是一所全日制公办普通本科高校，其专业设置涵盖了多个学科门类，主要包括：

理工科专业

石油工程

化学工程与工艺

机械设计制造及其自动化

应用化学

环境工程

新能源科学与工程

材料成型及控制工程

智能制造工程

文科专业

法学

学前教育

汉语言文学

英语

信息与计算科学

应用统计学

秘书学

汉语国际教育

艺术专业

教育与艺术学院相关专业

医学专业

护理学

药学

学校致力于培养能够在石油石化行业及相关领域进行技术管理以及软硬件系统研究、设计、开发和维护的专业人才。毕业生就业方向广泛，包括石油化工、能源、环保、制药、食品等多个行业。

请注意，以上信息以山东石油化工学院官方网站或相关最新公告为准，专业设置可能会有变动