哈尔滨工程大学的水生专业，特别是船舶与海洋工程学科，在全国的排名情况如下：

船舶与海洋工程学科：

在全国船舶与海洋工程一流学科排名中，哈尔滨工程大学位居前10%。

水声工程专业：

哈尔滨工程大学在水声工程领域有着深厚的研究基础和丰富的教学经验，被认为是国内领军院校之一。

水生工程专业：

哈尔滨工程大学的水生工程专业（传播与海洋工程）在教育部历次学科评估中都是A加名列国内第一名。

综合以上信息，可以得出结论：哈尔滨工程大学的水生专业，尤其是船舶与海洋工程和水声工程专业，在全国的排名非常靠前，均位于顶尖水平。