大学生宿舍里可以摆放的菜品有以下几种选择：

关东煮：

关东煮是用电饭煲最容易做的饭之一，食材可以随性搭配，非常适合宿舍生活。

炸春卷：

购买速冻春卷，在电饭煲内胆倒入少量植物油，按下煮饭键预热即可。

水果沙拉：

只需要一个碗、水果和沙拉酱，简单快捷，适合想要变换口味的学生。

麻辣香锅：

虽然制作过程较为复杂且油烟味大，但完成后味道美妙，适合喜欢重口味的学生。

汤圆水饺：

速冻食品，只需一锅持续不断的滚水就能享用，非常适合宿舍生活。

火锅：

可以购买底料和各类食材，放入电饭锅中煮沸即可，适合集体享用。

红烧肉：

在电饭锅中煸炒切好的肉，加入调味料和配料，炖煮至软烂。

清蒸鳊鱼：

将鳊鱼放在电饭锅的蒸笼中，加入葱、生姜和香菇，一起加热。

白灼虾：

将新鲜虾放入电饭锅中，加入生姜片、料酒和精盐煮开，煮5-10分钟即可。

番茄土豆泥拌饭：

将土豆煮成泥状，炒出番茄汤汁，混合后浇在米饭上，口感丰富。

青椒夹金针菇：

将青椒切段，塞满金针菇，煎至微焦，撒上调料，口感清爽。

茄汁炸蛋：

将鸡蛋炸至金黄，再炒出番茄汁，让炸蛋吸收茄汁，酸甜可口。

青菜香菇：

将香菇和青菜快速翻炒，加入适量盐等调料，简单快捷。

拌饭酱：

准备牛肉酱、猪肉酱、香菇酱等拌饭酱，适合拌面、拌米饭或夹馍。

方便面：

各种口味的方便面，搭配火腿肠、卤蛋等，简单方便。

蔬菜干：

脱水蔬菜水果片，口感酥脆，适合作为零食。

螺蛳粉：

冲泡螺蛳粉，简单实惠，适合学生党。

这些菜品不仅制作简单，而且营养丰富，适合宿舍生活。可以根据个人口味和宿舍条件选择合适的菜品，增添宿舍生活的乐趣。