以下是根据最新信息整理的单招院校排名及专业信息：

单招院校排名（部分）

南京工业职业技术学院

机电一体化技术

电气自动化技术

数控技术

汽车维修技术

江阴职业技术学院

护理专业

药学

医学检验技术

医学影像技术

南京铁道职业技术学院

铁道机车车辆制造与维护

城市轨道交通运营管理

南京机电职业技术学院

机械制造与自动化

电气自动化技术

南京交通职业技术学院

路桥工程技术

汽车维修技术

重庆航天职业技术学院

航天工程相关专业

重庆电子职业技术学院

电子信息相关专业

热门单招专业（部分）

护理专业

学前教育专业

市场营销

工程建筑

口腔医学

计算机专业

请注意，以上排名和信息仅供参考，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。建议在选择院校和专业时，还需考虑学校的教育质量、师资力量、就业率等因素。