安徽的技术学校包括但不限于以下几所：

1. 安徽工业职业技术学院

2. 安徽机电职业技术学院

3. 安徽交通职业技术学院

4. 安徽建筑大学城市建设学院

5. 合肥信息职业技术学院

6. 安徽农业大学经济技术学院

7. 蚌埠职业教育中心

8. 安徽黄梅戏艺术职业学院

9. 安徽新华学院

10. 安徽工商职业学院

此外，还有一些知名的综合性大学也提供工程技术教育，如：

合肥工业大学（Hefei University of Technology）

安徽工业大学（Anhui University of Technology）

安徽理工大学（Anhui University of Science and Technology）

职业技术学院的例子包括：

安徽职业技术学院

淮北职业技术学院

芜湖职业技术学院

安徽商贸职业技术学院

安徽水利水电职业技术学院

阜阳职业技术学院

铜陵职业技术学院

安徽警官职业学院

淮南职业技术学院

安徽工业经济职业技术学院

合肥通用职业技术学院

安徽工贸职业技术学院

这些技术学校提供的专业十分广泛，包括机电一体化技术、数控技术、模具设计与制造、汽车检测与维修技术、软件技术、计算机应用技术等。