湖北美术学院的专业等级排名如下：

绘画- 国家级

雕塑- 国家级

视觉传达设计- 国家级

环境设计- 国家级

产品设计- 国家级

服装与服饰设计- 国家级

中国画- 国家级

工艺美术- 国家级

公共艺术- 国家级

动画- 国家级

书法学- 国家级

陶瓷艺术设计- 国家级

此外，根据2024年校友会中国大学排名，湖北美术学院在美术学、设计学等学科被评为中国四星级学科（4），跻身中国高水平学科行列。艺术学理论等学科被评为中国三星级学科（3），跻身中国区域一流学科行列。

根据教育部全国第四轮学科评估结果，湖北美术学院的美术学学科被评为B+。

建议：

如果你对特定专业有浓厚兴趣，建议重点关注这些被评为国家级或四星级的专业。

对于想要报考湖北美术学院的学生，可以根据这些排名信息来选择适合自己的专业方向。