商职航空专业的课程通常包括以下几个方面：

航空专业公共课程

思想品德修养与法律基础

马克思主义基本原理概论

计算机基础

大学英语

大学语文

航空专业理论课程

民航基础知识

民航概论

空乘职业形象

空乘面试技巧

民航航空法

航空职业思想道德教育

民航运输地理

航空服务语言艺术

民航职英语

航空服务心理

民航企业管理

民航市场营销

民航乘务员基础教程

航空专业技能培养课程

形体塑造

舞蹈

航空商务礼仪

社交礼仪

化妆

游泳

体能

散打

客舱服务

安检实训

水上救生

急救

调酒

茶艺

高尔夫等

航空专业特色语言课程

英语

粤语

韩语

日语

语言强化

基础英语

航空工程

飞机设计、制造和维护的基本原理和技术

空气动力学

结构力学

材料科学

发动机原理

飞行器系统工作原理（航电系统、液压系统、燃油系统等）

航空管理

航空市场分析

航空法规

人力资源管理

财务管理

航线规划、航班调度和机场运营管理策略

航空运营

航空运输经济学

旅客服务

货物运输

航班调度

机场地面服务

国际航空运输协会（IATA）规则和标准

航空安全

飞行安全理论

事故调查方法

人为因素

紧急应变和危机管理

模拟机飞行训练

紧急情况应对演练

飞行技术 （针对有志成为飞行员的学生）：

私用飞行执照（PPL）

商用飞行执照（CPL）

多发动机等级培训

飞行技能和理论知识

航空电子与导航

现代飞机上的电子设备及其导航功能

请注意，具体课程可能因学校和专业方向的不同而有所差异。以上信息仅供参考，建议直接咨询相关学校或教育机构获取最准确的信息