扬州的本科大学包括：

扬州大学：

是江苏省重点支持的省属综合性大学，以农业科学为特色，多学科协调发展。

扬州大学广陵学院：

是扬州大学下属的独立学院，以本科教育为主。

南京邮电大学通达学院：

是一所民办本科院校。

以上是根据最新信息整理的扬州本科大学名单。如果您需要了解更多详细信息，请告诉我