以下是2023年QS矿产和采矿工程专业的世界排名情况：

科罗拉多矿业大学- 世界排名第1。

科廷大学- 世界排名第2。

昆士兰大学- 世界排名第3。

圣彼得堡矿业大学- 世界排名第4。

新南威尔士大学（UNSW）- 世界排名第5。

此外，在2021年ARWU采矿与矿物工程专业世界排名中，排名情况如下：

中南大学- 世界排名第1。

中国矿业大学（徐州）- 世界排名第2。

建议：

学生和矿业工程领域的专业人士可以根据最新的排名信息选择适合的学校进行深造或进行研究合作。

排名可能会随着时间而变化，建议定期查看最新的排名以获取最准确的信息。