江苏大学的王牌专业排名如下：

新能源汽车工程：

在全国排名第1位，评为A+级专业。

数据计算及应用：

在全国排名第2位，评为A+级专业。

农业电气化：

在全国排名第2位，评为A+级专业。

环保设备工程：

在全国排名第2位，评为A+级。

电气工程及其自动化：

在四川理科最低录取分数线排名中位列第一。

计算机科学与技术：

在四川理科最低录取分数线排名中位列第三。

信息安全：

在四川理科最低录取分数线排名中位列第四。

新能源科学与工程：

在四川理科最低录取分数线排名中位列第五。

这些专业体现了江苏大学在理工科领域的优势，特别是在新能源汽车、数据计算、农业技术和环保设备等方面具有显著的专业实力。建议对上述专业感兴趣的学生可以优先考虑报考。