当前，全国有多所大学和学校开设了与中草药相关的专业或课程，以下是一些例子：

中草药栽培与鉴定专业

衡水学院

北京中医药大学东方学院

河北中医学院

内蒙古农业大学

沈阳农业大学

辽宁中医药大学

吉林农业大学

吉林农业科技学院

浙江中医药大学

山东中医药大学

临沂大学

信阳农林学院

中草药栽培与加工技术专业

河北旅游职业学院

长治职业技术学院

山西药科职业学院

赤峰应用技术职业学院

辽宁职业学院

大兴安岭职业学院

黑龙江生态工程职业学院

江苏农牧科技职业学院

六安职业技术学院

亳州职业技术学院

特色中草药教育

东莞市大朗镇中心小学：该校将中草药教育作为特色校本课程，并设有实践基地。

中草药现代产业学院

新疆农业大学食品科学与药学学院：与多家企业合作建立了校级“中草药现代产业学院”。

中医药文化特色学校

多个城市的中小学被选为中医药文化特色学校建设单位，如东莞市樟木头镇中心小学等。

中医药专业高等教育机构

北京中医药大学：国家重点大学，以中医药学为主干学科。

天津中医药大学：以中医药为主体，拥有中药学“双一流”建设学科。

江西中医药大学：以中医药教育为主体，多学科协调发展。

这些信息基于最近的数据更新，但请注意，具体课程和专业可能会随时间有所变动。建议直接咨询相关学校或查看其官方网站以获取最新信息