临汾的专科院校包括：

临汾职业技术学院

主管部门：山西省教育厅

所在地：临汾市

办学层次：专科

备注：公办全日制综合性高等专科院校

山西管理职业学院

主管部门：山西省教育厅

所在地：临汾市

办学层次：专科

备注：公办全日制普通高等学校

山西信息职业技术学院

主管部门：山西省教育厅

所在地：临汾市

办学层次：专科

备注：民办全日制普通高校，全国第一所信息职业技术学院

以上信息根据最新的公布数据整理得出，具体专业设置可能会随时间有所变动，建议以学校官网公布的数据为准。如果您需要更详细的信息，比如具体开设的专业，请告知