根据提供的信息，加州大学戴维斯分校在物理专业方面的排名如下：

根据2023年QS世界大学排名，物理与天文学科专业排名第180位。

根据2020年USNews美国大学排名，物理专业排名第28位。

根据上海软科的世界一流学科物理学专业排名，在2020年和2019年均位于76-100位区间，而在2017年位于51-75位区间。

以上信息显示，加州大学戴维斯分校的物理专业在多个排名系统中表现良好，尤其是在上海软科的排名中较为稳定，维持在76-100位的区间，而在USNews排名中则有所上升，从2018年的第28位上升到了2020年的第28位，并在2023年QS排名中有所下滑，排名第180位。