澳门科技大学的王牌专业排名如下：

旅游管理：

世界排名51-75位。

计算机科学：

全球排名101-125位。

通讯工程：

全球排名201-300位。

商业和经济学：

世界排名301-400位。

临床与健康：

全球排名251-300位。

中医药学：

在软科世界一流学科排名中位列世界201-300区间。

自动化与控制、 工商管理、 医学等专业也被认为是值得就读的优势专业。

这些排名基于不同的评价体系和发布时间，具体情况可能会有所变化。