成人学习英语可以选择的专业主要有以下几种：

英语教育：

这是最直接与英语相关的专业，适合希望从事英语教学或教育相关工作的成人。学习者将深入学习英美文化、社会和经济背景，并系统地掌握英语阅读、听力、口语等技能。

语言文学类：

包括英语专业，适合希望从事翻译、编辑、记者、教师等职业的成人。这类工作对语言能力有较高要求，同时可能还需要一定的翻译或学术研究能力。

商务英语：

这个专业侧重于商务领域的英语应用，适合希望在国际贸易、跨国企业、外商投资企业等领域工作的成人。学习者将学习商务沟通、谈判技巧、市场营销等知识与技能。

计算机英语：

随着信息技术的发展，计算机英语成为了一个重要领域。适合希望从事IT行业的成人，学习计算机相关英语知识和技能。

翻译专业：

包括口译和笔译方向，适合对英语翻译有浓厚兴趣的成人。这个专业要求具备较高的语言水平和翻译能力，可以在翻译公司、外贸企业等工作。

国际贸易：

学习国际贸易专业知识，适合希望从事国际贸易、跨国企业工作的成人。这个专业涉及市场分析、贸易法规、进出口业务等。

国际金融：

专注于金融领域的英语应用，适合希望在国际金融机构如银行、证券公司工作的成人。学习者将学习金融市场、金融工具、国际投资等知识。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。同时，考虑到英语专业的多样性和广泛的应用领域，选择专业时也可以更加灵活和多样化。