根据提供的信息，以下是澳洲牙科护士专业的排名信息：

墨尔本大学

墨尔本大学口腔健康专业旨在发展学生在口腔健康领域的科学知识和实践临床技能。

学生可以在牙科医院、健康护理机构、学校、社区、口腔健康研究中心等多个领域就业。

南澳大学

虽然没有特别提到牙科护士专业，但南澳大学是澳大利亚最大的护理学院，显示了其在护理领域的领先地位。

西悉尼大学

同样没有特别提到牙科护士专业，但西悉尼大学护理学院是澳洲第二大护理学院，是南半球最大的护理学教育机构之一。

天主教大学

护理专业是澳大利亚天主教大学的特色，有较高的就业率和移民分数。

请注意，排名信息可能会随着时间和不同评价机构的标准而有所变化。建议查看最新的教育评估报告或官方排名信息以获得最准确的排名数据