质量管理工程专业的开设情况如下：

清华大学

北京大学

中国人民大学

北京物资学院

哈尔滨商业大学

南京财经大学

中国计量大学

安徽工程大学

铜陵学院

郑州航空工业管理学院

昆明理工大学

北京信息科技大学

南宁学院

江苏大学京江学院

西南财经大学天府学院

河北大学

聊城大学

西华大学

上海电机学院

青岛工学院

东莞理工学院

以上信息根据最近更新的数据整理，具体开设情况可能会有所变动，请以学校最新公布的名单为准。如果您需要更详细的信息，可以访问相关大学的官方网站或联系学校招生办公室