胸外科考研的专业排名如下：

四川大学华西医学院

北京大学医学院

中国医科大学

武汉大学医学院

这些排名综合了不同来源的数据，并考虑了各医学院校在胸外科领域的教学、科研和临床实力。建议考研学生在选择目标院校时，可以综合考虑这些排名信息，同时也要结合自己的兴趣、职业规划以及学校的具体情况进行选择。