哈尔滨体育学院开设的专业包括但不限于以下几个领域：

体育教育- 培养具有体育教学能力的专业人才。

冰雪运动- 包括运动训练（冰雪项目）和休闲体育，专注于冰雪运动的培训。

社会体育指导与管理- 关注社会层面的体育运动推广和管理。

运动康复- 专注于运动损伤的预防、诊断和治疗。

运动人体科学- 研究人体生理、生化等方面的科学。

体育经济与管理- 探讨体育产业的经济和管理问题。

新闻学- 培养具有体育新闻采访、写作和编辑能力的人才。

英语- 提供英语语言教学，培养国际视野。

舞蹈表演- 包括冰雪舞蹈表演，培养舞蹈艺术人才。

休闲体育- 专注于发展多样化的休闲体育活动。

武术与民族传统体育- 传承和发展中国传统武术和民族体育。

运动训练- 培养专业的运动员和教练。

请注意，专业设置可能会随时间变化，建议以哈尔滨体育学院最新公布的数据为准