飞行器制造工程是一门涉及航空、航天工程领域的专业，以下是一些在该领域表现突出的大学：

西北工业大学- 飞行器制造工程专业评级为A，拥有深厚的学术底蕴和强大的科研实力。

北京航空航天大学- 飞行器制造工程专业实力强劲，评级为A，在飞行器设计、制造、控制等方面研究处于国内领先水平。

哈尔滨工业大学- 历史悠久，工科实力强劲，在飞行器制造工程方面有着卓越的贡献。

南京航空航天大学- 飞行器制造工程专业实力强劲，评级为A。

沈阳航空航天大学- 飞行器制造工程专业实力强劲，评级为B。

中国民航大学- 飞行器制造工程专业实力强劲，评级为B。

天津工业大学- 飞行器制造工程专业实力强劲，评级为B。

合肥工业大学- 飞行器制造工程专业实力强劲，评级为B。

同济大学- 飞行器制造工程专业实力强劲，评级为B。

南昌航空大学- 飞行器制造工程专业实力强劲，评级为B。

以上排名仅供参考，具体选择学校时还需考虑个人兴趣、专业方向、教学质量等因素。