在厦门，有多所大专院校提供专升本教育，以下是一些可供选择的学校及其相关专升本专业：

厦门大学

升本专业：文学、理学、工学、管理学、法学等。

集美大学

升本专业：根据最新信息，具体专业未提及，但该校在本科教育领域有较高声誉。

厦门理工学院

升本专业：电气工程与自动化、计算机科学与技术、机械设计制造及其自动化、软件工程、国际经济与贸易、财务管理、市场营销、土木工程等。

厦门华厦学院

升本专业：电子信息工程、计算机科学与技术、机械设计制造及其自动化等。

厦门医学院

升本专业：护理学、临床医学、口腔医学等。

厦门城市职业学院

升本专业：市场营销、物流管理、旅游管理等。

厦门演艺职业学院

升本专业：表演、舞蹈编导等。

厦门工学院

升本专业：根据最新信息，具体专业未提及，但该校是经教育部批准设立的民办全日制普通本科院校。

厦门华天涉外学院

升本合作学校：集美大学、闽南师范大学、厦门理工学院等。

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息。