商丘师范学院提供的专业包括但不限于以下这些：

1. 汉语言文学

2. 数学与应用数学

3. 英语

4. 教育学

5. 应用心理学

6. 行政管理

7. 音乐表演

8. 体育教育

9. 电气信息类专业

10. 化学

11. 生物技术

12. 社会工作

13. 电气工程及其自动化

14. 广播电视新闻学专业

15. 物理学

16. 生物工程

17. 生物科学

18. 地理科学

19. 通信工程

20. 自动化

21. 法学

22. 音乐表演

23. 舞蹈编导

24. 视觉传达设计

25. 摄影

26. 环境设计

27. 动画

28. 社会体育指导与管理

29. 物流管理

30. 电子信息工程

31. 计算机科学与技术

32. 翻译

33. 财务管理

34. 土木工程

35. 商务英语

36. 经济学

37. 材料科学与工程

38. 金融数学

39. 音乐表演

40. 广播电视编辑与导演

41. 投资

42. 学前教育

43. 软件工程

44. 大数据与财务管理

45. 思想政治教育

46. 电子商务

请注意，专业设置可能会随时间变动，建议以商丘师范学院最新公布的数据为准